Steaks, Burger und mehr - und Leckeres für Kids
UNSERE STEAKS
stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Süd-Amerikas.
Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches.
Wir grillen über Lavasteinen, ganz nach Ihrem Wunsch: englisch, medium oder durch.
Zu den Steaks servieren wir Ihnen gerne Knoblauchbrot und unsere hausgemachte Kräuterbutter.
* ab Garstufe medium/durch erlauben wir uns, das Fleisch zu teilen, also Butterfly zu schneiden.
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Hüftsteak zart und sehr mager |
180g* 260g* |
19,70 24,80 |
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Rib-Eye-Steak schön durchzogen mit Fettkern (500g nur auf Vorbestellung) |
220g 320g 500g |
24,50 33,80 54,80 |
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Rumpsteak mit typischen Fettrand |
180g 280g |
23,00 35,00 |
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Filetsteak sehr zart, nahezu fettfrei |
160g* |
29,70 |
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American Tenderloin das beste Stück aus der Mitte des Rinderfilets, hoch geschnitten und gegrillt |
250g* 350g* |
45,80 63,80 |
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AZSTEAKAS PRIME BEEF (nach Verfügbarkeit) der ultimative Steakgenuss eine sorgfältige Auswahl finden Sie in unserem Reifeschrank |
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ORIGINAL SURF & TURF vom Azsteakas Tenderloin 300g*, 1 ganze Wildgamba, Sauce Bernaise, buntes Grillgemüse und Kartoffelgratin |
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67,40 | |
| BURGER & CO. | |||
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Unsere Burgerpatties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black-Angus Rind. Wir grillen die Patties medium-durch und servieren sie Euch im leckeren Brioche Brötchen. Dazu gibt es Pommes Frites. |
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Hamburger Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce |
15,10 | ||
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Cheeseburger Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce |
16,20 | ||
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New York Burger Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce |
18,50 | ||
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Spezialburger gebratene Champignons, Cheddarcheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce |
18,50 | ||
| ... UND MEHR | |||
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Putensteak „low carb“ fettfrei und kalorienarm, dazu buntes Grillgemüse |
200g | 18,90 | |
| Rinderfiletspitzen Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour-Cream | 26,70 | ||
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Zwiebelrostbraten "Deluxe" 180g Black Angus Hüftsteak vom Lavasteingrill, Röstzwiebeln, Butterspätzle, unsere legendäre Portwein-Thymian-Sauce |
28,50 | ||
| Mixed Grill Rinder-, Puten- und Lamm-Medaillons vom Lavagrill, Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour-Cream | 24,90 | ||
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Feines vom Lamm Medaillons aus der Lammhüfte, grüne Bohnen und Kräuterbutter |
26,70 | ||
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„Bengalische Feuerpfanne“ (sehr scharf) geschmorte Rinderstreifen in original bengalischer Sauce, dazu Basmatireis |
19,30 | ||
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Surf & Turf Rinderfilet ca. 160g, 3 King Prawns, Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Bernaise |
49,90 | ||
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LECKERES FÜR KIDS bis zu 12 Jahren |
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Pommes Ketchup, Mayo |
5,00 | ||
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Chicken Nuggets Knuspernuggets, Pommes, Ketchup, Mayo |
8,90 | ||
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Kinderburger Burgerpatty, Salat, Salatgurke, Burgersauce, Pommes |
7,80 | ||
| Kindercheeseburger Burgerpatty, Salat, Salatgurke, Cheddarcheese, Burgersauce, Pommes | 8,90 | ||
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Knusperschnitzel gebackenes Hähnchenschnitzel, Pommes, Ketchup, Mayo |
8,90 | ||
BEILAGEN
GEMÜSE & SAUCEN
| Ofenkartoffel mit Sour-Cream | 5,90 | Buntes Grillgemüse | 6,60 | ||
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Kartoffelecken knusprig gebacken mit Sour-Cream |
6,20 |
Champignons gebraten in Olivenöl und Knoblauch |
8,10 |
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| Kartoffelgratin hausgemacht | 6,60 | Grüne Bohnen | 5,50 | ||
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Süßkartoffel-Sticks mit Sour-Cream |
6,50 |
Cognac-Pfefferrahmsauce grüner Madagaskar-Pfeffer |
5,00 |
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| Bratkartoffeln mit Zwiebeln | 6,40 | Portwein Thymian Sauce | 5,00 | ||
| Pommes Frites | 5,00 | Sauce Bernaise | 3,60 | ||
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Falafel Bällchen mit Sweet Chili Dip |
9,80 |
Aioli hausgemachte Knoblauchcreme |
3,30 |
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| 2 King Prawns mit Aioli | 9,60 | Maiskolben mit Kräuterbutter | 5,50 | ||
| Basmati Reis | 4,50 | Kleiner Beilagensalat | 6,40 | ||
| Knoblauchbrot | 2,50 |
Alle Preise in Euro, inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Service.