Steaks, Burger und mehr - und Leckeres für Kids

UNSERE STEAKS

stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Süd-Amerikas.

Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches.

Wir grillen über Lavasteinen, ganz nach Ihrem Wunsch: englisch, medium oder durch.

Zu den Steaks servieren wir Ihnen gerne Knoblauchbrot und unsere hausgemachte Kräuterbutter.

* ab Garstufe medium/durch erlauben wir uns, das Fleisch zu teilen, also Butterfly zu schneiden. 

Hüftsteak

zart und sehr mager 

 200g*

300g*

 21,90

28,60

 
       

Rib-Eye-Steak

schön durchzogen mit Fettkern 

250g  

350g  

500g  

27,80

37,00

54,80

 
       

Rumpsteak

mit typischen Fettrand 

200g  

300g  

500g  

25,70

38,00

49,20

 
       

Filetsteak sehr zart, nahezu fettfrei 

180g*

33,50

 
       

American Tenderloin

das beste Stück aus der Mitte des Rinderfilets, hoch geschnitten und gegrillt 

250g*

350g*

45,80

63,80

 
       

AZSTEAKAS PRIME BEEF

der ultimative Steakgenuss 180g als Filet, 250g als Tenderloin

180g*

250g*

 63,30

87,40

 
       
ORIGINAL SURF & TURF vom Azsteakas PRIME BEEF Tenderloin und eine ganze Wildgamba, Sauce Bernaise, buntes Grillgemüse und Kartoffelgratin  

250g*

 97,40  

zu allen Steaks gilt unsere Aktion:

vom Sonntag bis Donnerstag erhalten Sie zu jedem Rindersteak Pommes Frites satt

(eine Beilagenänderung ist nicht möglich).

     
       
BURGER & CO.      

Unsere Burgerpatties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black-Angus Rind.

Wir grillen die Patties medium-durch und servieren sie Euch im leckeren Brioche Brötchen.

Dazu gibt es Pommes Frites. 

 

Hamburger

Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce

  15,10  
       

Cheeseburger

Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce

  16,20  
       

New York Burger

Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce

  18,50  
       

Spezialburger gebratene Champignons, Cheddarcheese, Bacon,

Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce

  18,50  
       
... UND MEHR      

Putensteak „low carb“

fettfrei und kalorienarm, dazu buntes Grillgemüse

200g   18,90  
       
Rinderfiletspitzen Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour-Cream   26,70  
       

Zwiebelrostbraten "Deluxe"

200g Black Angus Hüftsteak vom Lavasteingrill, Röstzwiebeln, Butterspätzle, unsere legendäre Portwein-Thymian-Sauce

  30,20  
       
Mixed Grill Rinder-, Puten- und Lamm-Medaillons vom Lavagrill, Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour-Cream   24,90  
       

Feines vom Lamm

Medaillons aus der Lammhüfte, grüne Bohnen und Kräuterbutter

  26,70  
       

„Bengalische Feuerpfanne“ (sehr scharf)

geschmorte Rinderstreifen in original bengalischer Sauce, dazu Basmatireis

  19,30  
       

Surf & Turf

Rinderfilet 180g, 3 King Prawns, Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Bernaise

  56,90  
       

LECKERES FÜR KIDS bis zu 12 Jahren

     

Pommes Ketchup, Mayo

  5,00  
       

Chicken Nuggets Knuspernuggets, Pommes, Ketchup, Mayo 

  8,90  
       

Kinderburger Burgerpatty, Salat, Salatgurke, Burgersauce, Pommes

  7,80  
       
Kindercheeseburger Burgerpatty, Salat, Salatgurke, Cheddarcheese, Burgersauce, Pommes 8,90  
       

Knusperschnitzel gebackenes Hähnchenschnitzel, Pommes, Ketchup, Mayo

  8,90  

BEILAGEN

GEMÜSE & SAUCEN


Ofenkartoffel mit Sour-Cream 6,20       Buntes Grillgemüse 6,60  

Kartoffelecken

knusprig gebacken mit Sour-Cream

 

6,20

 

Champignons

gebraten in Olivenöl und Knoblauch

 

8,10

 
Kartoffelgratin hausgemacht 6,60   Grüne Bohnen 5,50  

Süßkartoffel-Sticks

mit Sour-Cream

8,40

 

Cognac-Pfefferrahmsauce 

grüner Madagaskar-Pfeffer

 5,00

 
Bratkartoffeln mit Zwiebeln 6,40   Portwein Thymian Sauce 5,00  
Pommes Frites 5,00   Sauce Bernaise 3,60  

Falafel Bällchen mit Sweet Chili Dip

9,80

 

Aioli hausgemachte Knoblauchcreme

3,30

 
2 King Prawns mit Aioli 9,60   Maiskolben mit Kräuterbutter 5,50  
Basmati Reis 4,50   Kleiner Beilagensalat 6,40  
Knoblauchbrot 2,50        

 Alle Preise in Euro, inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer und Service. 


Azsteakas 

Ludwigstraße 19  86152.Augsburg

0821-420 70 936

info@azsteakas.de

Küche täglich von 11:30 - 22:00 Uhr

Freitag und Samstag bis 22:30 Uhr