Das erste Augsburger

Craft Beer Event

... moderiert vom Weltmeister der Biersommeliers

Sebastian Priller-Riegele

präsentieren wir Ihnen ein 5 Gänge Menue von

Matthias Fielitz

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Treber-Kartoffel Blinis mit Weißbier-Espuma und hausgebeiztem Lachs

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Weißbier Sorbet mit karamelisierten Hopfenblüten

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Kleiner bunter Salat in Dunkelbier-Vinaigrette mit geräuchertem Wacholderschinken

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Auf Niedrigtemperatur gegarte Ochsenschulter in Dunkelbiersoße

mit Schmorgemüse und Kartoffel-Kräuter-Strudel

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Weißbiermousse auf Dunkelbier-Schokoladenspiegel und frischen Früchten

pro Person 95 €

mit freier Bierverkostung

 Donnerstag  |  02. Juli 2015  |  19:00 Uhr

SteakManufaktur Augsburg

im Prinz-Karl Palais

Schertlinstraße 23, 86159 Augsburg